二種類のチーズと北あかりポテトだ。

　モツァレラチーズを頂いた。
レッドチェダーチーズと合わせて北あかりのポテトをメインに美味しく頂くことにした。
茹でたポテト2個を適当に切る。
ベーコンは一枚で充分なのでテフロンフライパンで粗挽コショウをふり油を落としてカリカリに焼く。
モツァレラ＋ピーマン輪切り＋ベーコンの順に耐熱皿に重ねていく。
仕上げはこくのあるレッドチェダーを少しだけ中央に並べる。
ラップをしてからレンジで温めてチーズを溶かしたら完成。
味付けは素材に塩味があるので、醤油をたらすだけ。
　素材を活かして味わえる一品。
よけいな味付けは不要なんだ。
お姉ちゃんはチーズが好きなので喜んで食べていた。
モツァレラが糸のように伸びるのも楽しいようだ。

食事制限をしているおばあちゃんもほんの少しだけ(一切れ)"ご褒美"として食べた。
以前はチーズが大好きだったんだ。
僕かチーズかを選択すると言われたら彼女は悩んだかもしれない。
僕は彼女が朝食の時に必ず隣に座る。
摂れる栄養を工夫して食べている。
先生の言いつけをおおよそ(^^)守っている。
すごいにゃ。