昼間はおばあちゃんとのんびり生活、夕方からは子供達と楽しく過ごす。家族の気持ちがわかる猫(^^)得意技はマッサージをしながらゴロゴロ節で寝かしつけること。我が家の住猫ココちゃんブログ。

ベーコンとパセリ、チェダーチーズのコロッケなのだ。

 お姉ちゃんが学校の宿題でジャガイモ料理を作るとのことで、
さっそくママと二人で料理を開始した。
 まずじゃがいも6個の皮をピューラーでむく。
小さくジャガイモを切りラップして電子レンジでホクホクにする。
ボールに移して細かく切ったベーコンとパセリのみじん切りを混ぜる。
あとは残っていたチェダーチーズを真ん中にいれたわら型にして、
卵と小麦粉で作ったつなぎにからめ、パン粉をまぶし揚げるだけ。
 簡単だ!おいしい。
言うまでもなくこのおかずも"いただきます!"からあっという間に
なくなった。

 お姉ちゃんはレポートを見事に完成させた。
 よくやったぞ!
体験が成長の第一歩なのだとママ。
小さな積み重ねは自分の自信にもつながるんだ。
生活の基盤はまずその足元から。
お姉ちゃん、僕は見ている。頼もしいぞ。
でも、もうちょっとママに甘えてもいいんだ。
思いやりのある子だ、まだ僕が毛づくろいをしてあげよう。
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