合挽き肉とナスの炒め物だ。

　ナスが4本で98円。
合挽き肉が100g位残っていたので炒めた。
油は必要ない、お肉からかなり出てくるからだ。
お肉から油が出てきたところで鷹の爪(唐辛子)1本を輪切りにする。
ナスを適当に切って蒸し焼きにするんだ。
ナスに火が通れば完成。好みで醤油またはポン酢をかけていただく。
　
　お姉ちゃんは辛いのが苦手だけど、少しなら大丈夫。
辛味も慣れなので、ママは少しずつ慣らしていくつもりなんだ。
素材のうまみを知らなければ料理の幅は広がらないからだ。
子供達にそれを伝えたいと思っているママ。

　僕も特別食のカリカリとは別にたまに特別猫缶を食べる。
高価なので毎日とはいかない。
でもそれでもいいんだ。
ありがとう。
僕のためにママはそれを買ってきてくれるんだ。
おいしくいただいてるぞ。