ああ、なんて美味しいのだ。
春が来たぞ、食卓にやっと来たんだ。
菜の花は八百屋で二月の始めから出ていたがママは高くて
買えないと嘆いていたんだ。
しかし、本日一束150円でゲット。
この価格が菜の花の適正価格ということらしい。
出始めが300円位だったから思い切れたのだろう。
12〜15�儖未里燭韻�あるので洗って二等分する。
沸騰した湯の中で先端ではないほうを先に茹で始めて、
あとから先端部分を入れる。
太いほうの茎をさわって食べごろなら、冷水で冷まし水気を切る。
器に並べて酢・砂糖・からしを混ぜた醤油をかけて出来上がり。
鮮やかなグリーンが食欲をそそる。
春を食べる。愛でる。
我が家の食卓に春を見たぞ。
ママ、いろいろ大変なのに頑張って買ったな。よしだ。
しばらくであった。
みんなも元気だったろうか。
今年の寒さはまた格別であるようで身にしみる。
ソファの上でブランケットに包まり暖をとっている毎日なのだ。
来る春がなんとも待ち遠しい。
我が家にこたつがあればまさに♪〜猫は〜コタツで丸くなる〜♪〜
のだが、ない。さぶい。
子供達もママと同じように寒さには耐えられるようである。
お兄ちゃんはこの寒さで先月、学校行事でスキー教室へ２泊３日で
遊んできた。お土産話によるとスキーというものは板を足につけて
雪山の上から下へすべるとのこと…それがやるとたまらなく面白い
！また行きたい！と楽しそうに話していた。
ただ…泊まった旅館のご飯には泣いたようだ。
温かいものでしかるべきがそれは冷たく、冷たいものは凍るように
冷たかったようだ。成長期の男子がいかに食事が大切なのが旅館は
残念ながらわかっていなかったようだ。
ご飯以外はモウレツに楽しかったようだ。
怪我無く無事帰宅したので、まあよしである。
お姉ちゃんは本日帰ってくるが雪降る長野へバレーボール合宿
行っている。
寒いのに活動的に動き回れるのは子供の体質なのか…。
すばらしい。真似はできないが素直にそう思う。ふむ。
昨日のママは家事をすまして自宅にて引きこもり。
昨日はお風呂の中で二時間読書をしていた。
パトリシア･コーンウェルとか言ってたな…。
続き物なので面白いらしいぞ。
ケイ、マリーノ、マーク、ベントン、ルーシー…。
さてもう少し寝ることにする。
揚げ焼きそばは２人前100円でGET！
家にある材料を使って具を作り上からかけるだけなんだ。
作るのに10分もあれば充分だ。
ママはお正月のかまぼこも入れていた。
ほんの少し余った紅白かまぼこが色を添えた。
昨年の我が家の設備投資がかなり家計を圧迫していたので、
今年はお節料理は当然カット(++)だが、家族が食べたいものは
作って食べた。
今年も手作りで頑張るとママ。
今日から子供達も学校が始まった。
お兄ちゃんはお弁当を持って出かけた。
健康は食生活からだ。
僕も一年、健康でいられるように気をつけたいと思っている。
みんなも身体を大切にしよう。
カッテージチーズも入れたぞ。
お皿に取りわけたらマヨネーズを少し添えてゴマドレッシングを
たらす。
お姉ちゃんはチーズが好きだが取りすぎてしまうと心配なので、
ママはカッテージチーズをたまに使う。
動物性脂肪は取り過ぎはよくないそうだ。
それと濃い味に慣れてしまうと塩分を多く摂ってしまうので、
薄味に慣れよう。
日々の積み重ねが身体に影響するんだ。
シーチキンもマヨネーズを使うならノンオイルのものを！
僕はシーチキンの缶の開ける音がするとすぐわかる。
台所に駆けつけママの後ろにある腰掛イスの上の乗り
くれるのを待つんだ。
おいしいのだ。
2006年がスタートしたぞ。
今年も家族みんなが健康であるように祈ろう。
このブログを見てくれている方々もどうか健康には留意して
いただきたい。
それぞれいろいろあるが共に頑張ろう。
僕はもうじき12歳になる。
自分で言うのなんだがじー猫となった。
今年の寒さは身体に沁みる。
つらい時には来る春を思い出すようにしている。
僕の住む家のベランダの窓から満開の桜並木が見下ろせる。
あの淡い小さな花びら、風が吹くと枝がたわみ揺れる。
その季節を楽しみに冬を乗り切るんだ。
家族を守る。
僕の一年がスタートだ。
尽くそう、思いが行動になる。
任せておけ。
